Яичница скрэмбл

Ингредиенты:

  1. Яйца – 4 шт.
  2. Сливочное масло – 2 ст. л.
  3. Зелёный лук – 2 стебля
  4. Сметана – 1 ст. л.
  5. Соль – по вкусу

Процесс приготовления:

  1. Яйца взбиваем до однородной смеси.
  2. На сковородке растапливаем сливочное масло. Вливаем яичную смесь.
  3. Спустя несколько секунд начинаем аккуратно двигать смесь лопаткой, рисуя восьмёрку.
  4. Выключаем огонь и добавляем соль по вкусу.
    Оставляем яйца в остывающей сковородке до готовности.
  5. Добавляем сметану и зелёный лук по вкусу.