Рис по-азиатски

Ингредиенты:

1. Варёный белый рис – 350 гр.
2. Замороженный зелёный горох – 110 гр.
3. Яйцо – 1 шт.
4. Репчатый лук – 1 шт.
5. Морковь – 1 шт.
6. Чеснок – 2 зубчика
7. Растительное масло – 2 ст. л.
8. Соевый соус – 1 ч. л.
9. Кунжутное масло – 1 ч. л.
10. Соль – по вкусу
11. Молотый перец – по вкусу

Процесс приготовления:

1. Отвариваем рис до готовности. Овощи моем, чистим и нарезаем кубиками.
2. В глубокой сковородке разогреваем растительное масло. Поджариваем чеснок.
3. Высыпаем в сковородку лук и морковь, обжариваем до готовности.
4. Добавляем зелёный горошек и даём ему прогреться.
5. Отодвинув лопаткой овощи, вливаем на сковородку яйцо. Тщательно размешиваем.
6. Добавляем в сковородку варёный рис, соевый соус и кунжутное масло.
7. Перемешиваем, солим и перчим по вкусу. Прогреваем рис по-азиатски и подаём.