Ингредиенты:

1. Молоко – 1 л.
2. Яйца – 4 шт. 
3. Мука – 500 гр.
4. Растительное масло – 2 ст. л.
5. Сахар – 1.5 – 2 ст. л.                                                                                                                                   
6. Соль – 0.5 ч. л.
   

Процесс готовки:

1. Взбить яйца и сахар в одной миске.
2. Часть молока подогреть, посолить и тщательно перемешать со взбитыми яйцами и сахаром.
3. В полученную смесь постепенно добавлять муку, постоянно перемешивая, чтобы не было комочков.
4. Добавить остальное молоко и взбить. Тесто должно быть в меру жидким.
5. Разогреть сковородку и обжарить блины с двух сторон до золотистого цвета.

   

   

   

   Читать далее →