Блины на молоке

Ингредиенты:

  1. Молоко – 1 л.
  2. Яйца – 4 шт. 
  3. Мука – 500 гр.
  4. Растительное масло – 2 ст. л.
  5. Сахар – 1.5 – 2 ст. л.                                                                                                                                   
  6. Соль – 0.5 ч. л.

Процесс готовки:

  1. Взбить яйца и сахар в одной миске.
  2. Часть молока подогреть, посолить и тщательно перемешать со взбитыми яйцами и сахаром.
  3. В полученную смесь постепенно добавлять муку, постоянно перемешивая, чтобы не было комочков.
  4. Добавить остальное молоко и взбить. Тесто должно быть в меру жидким.
  5. Разогреть сковородку и обжарить блины с двух сторон до золотистого цвета.

    Читать далее →